🍲 Новгородская область запустила фестиваль русской кухни

Великий Новгород / Старая Русса. В Новгородской области 1 ноября стартовал первый Всероссийский фестиваль русской кухни. Форум, приуроченный ко Дню народного единства, продлится до 30 ноября и пройдёт на площадках ведущих ресторанных комплексов Великого Новгорода и Старой Руссы.

Главная цель фестиваля — сохранение и популяризация исторической и современной русской кухни, основанной на классических рецептах и традиционных продуктах. Девизом мероприятия выбрано высказывание Александра Пушкина о важности уважения к славе предков.

В фестивале участвуют крупные новгородские заведения, включая «Пряник», «Чайка», «Барашки», «Время Ч» и другие, а также ресторан «Калачи» в Старой Руссе. Посетители смогут проголосовать онлайн за лучшее заведение и самое понравившееся блюдо.

Для стимулирования участия разработана система поощрений: каждый гость, заказавший блюдо из специального русского меню, получит карту с отметкой. Посетителей, которые попробуют блюда русской кухни во всех ресторанах-участниках, ждёт бесплатный ужин в подарок.