Как далеко вы готовы убежать и чем хотели бы заняться?

ТАМ! / Виды отдыха / Попробовать вкусняшки

Попробовать вкусняшки

  • Гастрономический туризм
  • Местные вкусняшки
  • Кулинарные путешествия
  • Национальная кухня
  • Гастрономические фестивали и праздники

Гастрономический туризм: конфетки, бараночки и прочие местные вкусняшки

Как же противоречив наш мир! С одной стороны, с каждым днём растёт популярность разнообразных диет, формул правильного питания и калькуляции калорий. С другой стороны, всё больше поклонников завоёвывают кулинарные путешествия. А ведь истинный гастрономический туризм не предполагает, что конкретное блюдо местной кухни будет соответствовать вашей текущей диете. Это полное погружение во вкусовую специфику посещаемого региона. Со всеми жирами, остротами и пряностями.

Гастрономический туризм  – это познание регионального колорита через еду. Конечно, найти национальный ресторан, даже самый экзотический, можно и в большом городе. Однако каждый гурман знает, что блюда в таких заведениях чаще всего адаптированы. Они просто не могут в полной мере передать специфику того или иного блюда или напитка. Поэтому люди отправляются в кулинарные путешествия.

Просто ради того, чтобы вкусно покушать! Черничную кашу, салаку на кочерге, яичный сыр, лосиное сено, калитки, сульчни с пшёной кашей, сущик или мягчу можно попробовать, даже не выезжая из Ленинградской области.

Представители туристической отрасли выделяют следующие виды гастрономического туризма: сельский и городской.

Сельский гастрономический туризм предполагает, что в ходе путешествия, туристы будут посещать фермерские хозяйства. Это может быть тур по нескольким хозяйствам или проживание в одном. Такие туры больше подходят любителям национальной кухни по домашним рецептам. Городской гастрономический туризм позволяет не только насладиться блюдами национальной кухни в ресторанах. Но также посетить специализированные производства. Например, шоколадные, сырные, колбасные, где для гостей проводятся специальные дегустации.

Гастрономический туризм в России появился совсем недавно. Чаще всего это не столько поездки по производствам и хозяйствам, сколько специальные региональные гастрономические фестивали и праздники. Их популярность уходит корнями в традиционные ярмарочные дни, которые ассоциировались с большим количеством яств и ощущением праздника одновременно.

Балтийск

Выборг

Холмогоры

Каргополь

Вельск

Печоры

Кириллов

Тотьма

Грязовец

Вытегра

Белозерск

Себеж

Кондопога

Кемь

Лахденпохья

Копорье

Приморск

Тосно

Волхов

Сосновый бор

Луга

Кингисепп

Сестрорецк

Приозерск

Зеленогорск

Порхов

Гдов

Шлиссельбург

Ивангород

Ломоносов

Сланцы

Лодейное Поле

Сясьстрой

Высоцк

Тихвин

Нет добавленных достопримечательностей