Гастрономический фестиваль “Князь, Вы кушать хотите?”
с 1 по 30 ноября 2021 года на территории Новгородской области пройдет гастрономический фестиваль «Князь, вы кушать хотите?». Жители и гости региона смогут попробовать любимые блюда писателя Ф.М. Достоевского и героев его произведений.
В нем принимают участие 19 кафе и ресторанов Великого Новгорода, Боровичей, Валдая, Любытино и Старой Руссы.
Специальные меню ресторанов-партнеров фестиваля разработаны на основе произведений писателя, а также воспоминаний из дневника супруги автора Анны Григорьевны, которая достаточно подробно описала гастрономические пристрастия классика.
Весь ноябрь жители и гости Новгородской области могут попробовать любимые блюда Федора Михайловича и героев его романов. Среди подготовленных кулинарных изысков: Уха из лосося и судака со сливками, щи из квашеной капусты с говядиной и молодым картофелем, свиные медальоны в беконе с подкопченными картофельными ромбиками и ореховым соусом, расстегай с окунем и юшкой с маринованными груздями, облепиховый сбитень и многое другое.
Участники фестиваля:
Великий Новгород
- кафе-«Телеграф»-бар
- ресторан «География»
- траттория «Тепло»
- ресторан «Marusya»
- ресторан-бар «Пряник»
- ресторан «Иль-де-Франс»
- ресторан «Интурист»
- ресторан «Хурма»
- гастро-бар «Наffига козе баян»
- кафе «Время Ч»
- ресторан «MY KITCHEN»
- ресторан «Изюм»
- Фрегат «Флагман»
- ресторан «Юрьевское подворье»
Старая Русса
- кафе-«Калачи»-бар
- ресторан «Полисть»
Боровичи
- ресторан «Антонио»
Валдайский район
- Эко-клуб Валдай
Любытино
- База отдыха для всей семьи «Любытино-Хутор»
