5300
Ленинградская область
0
ТАМ! / Ленинградская область / Календарь мероприятий Ленинградской области / Гастрономический фестиваль «Капустное раздолье»
Гастрономический фестиваль «Капустное раздолье»
Анонс
Капуста-то в полях уже убрана и перемещается на столы для дегустации, самое время ехать на веселый праздник в ее честь
Программа проведения фестиваля «Капустное раздолье»:
- выставка блюд из капусты «Капустный смак» – выставка поделок из капусты «Нарядный кочан»;
- выставка домашних заготовок «С грядки в кадку»;
- мастер- класс по рубке капусты с помощью старинной русской утвари.
- Номинация «Капустный смак»
- Принимаются блюда: горячие блюда (щи, крошево, голубцы и т.д.) и пироги
- Номинация «С грядки в кадку» – квашеная капуста; салаты из капусты; домашние заготовки.
- Номинация «Нарядный кочан»
- Качан капусты, оформленный цветами, лентами, природным материалом и т. д. Каждому участнику выделяется место для выставки своих изделий и блюд из капусты. Приборы для дегустации блюд (одноразовая посуда, ложки, вилки) участники приобретают за свой счёт. К каждому блюду должен прилагаться перечень ингредиентов и рецепт приготовления (красиво и читаемо).
Критерии оценки работ:
- оригинальность идеи;
- творческий подход и гармоничное решение в создании выставочного блюда или образа;
- эстетичность;
- вкусовые качества блюда.
Все участники фестиваля награждаются дипломами и сувенирами гастрономического фестиваля «Капустное раздолье».
ЗАЯВКА на участие в фестивале должна содержать сведения:
- Ф.И.О. контактные телефоны участника, возраст.
- Населенный пункт.
- Номинация (одна или несколько, указать конкретно).
Заявки на участие принимаются до 21сентября 2020 г. по эл. адресу: luga_dk@mail.ru или по телефону 2-10-97
Нет добавленных достопримечательностей